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水果保鲜柜制冷机组配置
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发布时间:2022-09-02 10:14
有些生产厂家生产的水果保鲜柜上配置的制冷机组,没有根据该库设计计算的总制冷负荷及其水果保鲜柜围护结构的保温层厚度等方面来进行合理配置,而是以增配制冷机组台数的办法来满足库内快速降温的要求。
以BZL-3×4型活动水果保鲜柜为例,该库长4米,宽3米,高2.7米,库内净容积为28.723立方米,配用2台制冷机组和2组独立的蛇形管蒸发器,各机组与其一独立的蒸发器组成一个完整的制冷系统进行制冷运行。
根据冷藏库机器负荷估算分析可知:该活动水果保鲜柜冷藏库机器负荷约为140(W/m3),实际总负荷为4021.22(W)(3458.25kcal),根据以上数据,该水果保鲜柜选用1台制冷机组(标准制冷量4000kcal/h)亦可满足活动水果保鲜柜的制冷工艺要求(可达-15℃~-18℃),因此,在该库上多配1台制冷机组已属多余,并且还将增加机组的维护费用。